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職人

Craftsman

そもそも料理人として日本の一流の鮨職人や、ラーメンの親方が海外進出すれば、もっと「本物の」日本の味を楽しんでもらえるのでは。

Japanese sushi chef and a cook first class, if overseas master of ramen is more "real" they get a taste of Japan enjoy.

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